Книга рава Моше Вайе «Проверка продуктов питания.
Законы и практическое руководство» издана на иврите и включает в себя три тома.
Том 1: «Введение. Законы. Правила проверки овощей и зелени».
Том 2: «Правила проверки фруктов и продуктов животного происхождения».
Том 3: «Правила проверки сухих продуктов. Индекс».
Предлагаемая Вашему вниманию книга - это перевод на русский язык сокращенной версии книги рава Моше Вайе «Проверка продуктов питания», составленной в конспективной форме и не содержащей всех приведенных в полной версии рекомендаций.